Более низкая калорийность
Низкий гликемический индекс
Особенности и польза
ПРЕИМУЩЕСТВА КОКОСОВОГО САХАРА
Помогает снизить общий калораж шоколада и при этом сохранить особенный вкус.
Если у Вас наблюдается непереносимость сахара или сахарный диабет, рекомендуем аккуратно экспериментировать с рационом и добавлять в питание наш шоколад малыми порциями, чтобы проследить отсутствие аллергической реакции.
Витамин С повышает иммунитет и стимулирует выработку лейкоцитов, улучшает усвоение железа и защищает от атеросклероза. Витамины группы В отвечают за правильное функционирование нервной системы, обеспечивают психическое здоровье, улучшают настроение и интеллектуальную работоспособность.
Кокосовый сахар содержит 16 аминокислот, минеральные соли, калий, магний, инулин, витамины группы В, в том числе инозитол (витамин В8), железо и другие полезные элементы. Он легко усваивается организмом, и медленно всасывается в кровь.
Особенности употребления
Питательные свойства
Кокосовый сахар придаёт десертам нежную карамельную сладость и особую натуральную эстетику. Благодаря своей природной оригинальности, он создаёт особый аромат, который высоко ценится в кондитерских изделиях
Уникальный вкус и аромат
При производстве кокосового сахара не используются никакие химические добавки и генетические модификации. Он не проходит процедуры отбеливания и рафинирования. Поэтому в нём сохраняются все его питательные вещества и витамины, которые отсутствуют в других подсластителях.
Натуральность
Кокосовый сахар считается наиболее безопасной сладостью для людей с диабетом и преддиабетовым состоянием.
Гликемический индекс кокосового сахара равен 35. Он относится к группе продуктов с низким гликемическим индексом. Низкий гликемический индекс позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Его преимущество в том, что он не очищается (не рафинируется), а это значит, что часть полезных веществ, присутствующих в нектаре кокосовой пальмы, остается в нем.
Кокосовый сахар — полезная и бещопасная альтернатива привычному белому сахару-песку. Он не подвергается рафинированию и не содержит сторонних добавок, имеет низкий гликемический индекс и больше подходит для людей с диабетом.
В его составе много минералов, в том числе железа, цинка, кальция и калия, а так же витаминов группы B.