ПОЧЕМУ ШОКОЛАД
СТАНОВИТСЯ БЕЛЁСЫМ?
Данный эффект может наблюдаться только при использовании натурального сырья.
Поседение шоколада — естественный процесс, при котором кристаллы масла какао выступают на поверхность шоколада.
Профессионалы называют такой эффект поседением.